El agave azul abre sus puertas una muy buena propueta Mexicana:

Entradas

Sopa de langostinos 45 BsF

Fume a base de langostinos y vegetales, aromatízada con ron . Acompañada con langostinos y papa.

Sopa azteca 23 BsF

La clásica y tradicional sopa de tortilla mexicana con mousse de cilantro y chips de tortilla.

Consomé de carne 23 BsF

Carne mermada en su propio jugo acompañada con sal de limón y crotones.

Dúo de tamales 22 BsF

Tamales preparados en hojas de maíz rellenos de mole, pollo o camarones, bañados en crema de leche y queso.

Tostadas de pollo 24 BsF

Dos tortillas de maíz cubierta de frijoles refritos, pollo, lechuga, salsa pico de gallo cubiertas de queso y crema.

Ceviche acapulqueño 35 BsF

Langostinos y calamares fresco del día , cevichado en jugo de parchita con cebolla, ají dulce, tomate y cilantro.

Tacos al pastor 18 BsF

Dos Tortillas detrigo rellenas de lascas de cerdo y trozos de piña, acompañados con salsa especiada.

Quesitos fundidos 26 Bsf

Queso mozarella gratinado con rajas de pimentón o chorizo, en salsa de tomate y dos tortillas de trigo.

Principales

Roll de pollo 45 BsF

Envuelto de pechuga, relleno de queso crema y cebollín. Bañado en salsa de mole poblano, acompañado con arroz almendrado.

Pesca del día 72 BsF

Churrasco de Pescado fresco del día en salsa de coco y curry, acompañado de vegetales salteados.

Lomito al tequila 72 BsF

200 grs. de jugoso centro de lomito, aromatízado con tequila y acompañado de una gratén de frijoles y rajas

Enmoladas 45 BsF

Tres enchiladas rellenas de pechuga de pollo, bañadas en salsa de mole poblano y acompañadas con arroz.

Enchiladas mexicanas 42 BsF

Tres tortillas de maíz rellenas de pechuga de pollo, bañadas en salsa mexicana y acompañadas de arroz.

Torta Mexicana 31BsF

Bolillo de pan, relleno de jugosas lascas de cerdo con selección de vegetales y

emulsión de chile chipotle.

Postres

Fondant de chocolate 25 Bsf

Torta de chocolate caliente y su centro liquído acompañado de helado de vainilla.

Crepas de cajeta 18 BsF

Dos creps bañadas en dulce de leche aromatízadas con naranja , acompañadas con trozos de nueces y flambeadas al tequila.

Brochetas de piña 15 BsF

Trozos de piña al grill bañados en almíbar de canela Pina a la parrilla y almíbar de canela acompañadas con helado de mantecado.

Suflé de elote 21 BsF

Ligero suflé de maíz caliente, acompañado con helado de vainilla.

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como llegar: